Przepisy kulinarne

Czas przygotowania: 40 minut
Ilość porcji: 6

Składniki:

Sos:
• 3 łyżki czerwonego octu winnego,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 2 łyżeczki musztardy diżońskiej,
• 1 mały roztarty ząbek czosnku,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/2 łyżeczki cukru,
• 1/4 łyżeczki pieprzu,
• 1/2 szklanki oliwy.

• 2 ugotowane piersi kurczaka, pokrojone w kostkę,
• 2 awokado pokrojone w kostkę,
• porwana sałata rzymska lub lodowa,
• 6 plasterków bekonu, pokrojonych i wysmażonych na chrupko,
• 3 pomidory pokrojone w dużą kostkę,
• 6–8 dag pokruszonego rokpola,
• 1–2 tacki kiełków słonecznika,
• 3–4 pokrojone jajka na twardo,
• posiekany szczypiorek lub dymka.

Składniki sosu – poza oliwą – wymieszać. Powoli dodać oliwę i ucierać, aż sos zgęstnieje.

W misce układać warstwami: sałatę, kurczaka, bekon, pomidory, ser, awokado, kiełki, jajka i szczypiorek lub dymkę. Polewać sosem, delikatnie mieszać.

Czas przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 2 Składniki: • 20 dag filetu z łososia, • 1 mała sałata lodowa i zielona, • 1 marchew pokrojona w zapałki, • 1 nieduża papryka czerwona i żółta, pokrojone w drobną kostkę, • natka kolendry, • czarne i białe ziarna sezamu do posypania. Sos: • 1/8 szklanki oleju sezamowego, [...]

Czas przygotowania: 30 minut Ilość porcji: 4 Składniki: • 6 jajek na twardo, • 40 dag małych, ugotowanych ziemniaków, • 5 rzodkiewek, • 1/2 kwaśnego jabłka, • 2–3 łyżki mrożonego groszku zielonego, • sól, • 1 szklanka majonezu, • 3–4 łyżki gęstego jogurtu, • 2–4 łyżki wódki, • 2 łyżki oliwy, • garść rzeżuchy, • [...]

Czas przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 6 Składniki: • 3 łyżki płynnej śmietanki 30% lub 18%, • 3 łyżki sosu sojowego, • 1 duża garść mieszanej sałaty z rukolą, poszarpanej, • 1/2 dojrzałego awokado pokrojonego w plasterki, • 1/2 marchewki pokrojonej w słupki, • 1/2 świeżego ogórka pokrojonego w słupki, • 5 krewetek królewskich ugotowanych [...]