Hamburgery, frytki, parówki i naleśniki nie należą może do najzdrowszych potraw, jednak wciąż mają wielu zwolenników, zwłaszcza wśród dzieci i młodzieży. Rodzice, którzy nie chcą zakazywać swoim pociechom pałaszowania ulubionych przysmaków, powinni je nieco wzbogacić. Przede wszystkim można zmienić dodatki, np. do frytek, zamiast keczupu, podać dip przygotowany na bazie twarogu z ziołami lub przyrządzić [...]
Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie dnia od prawidłowo skomponowanego śniadania, które da nam odpowiedni zastrzyk energii. Zadbajmy więc o to, aby w naszym śniadaniowym zestawie znalazły się płatki owsiane. Oprócz tego, że zawierają ok. 20% wysokowartościowego białka, posiadają również nienasycone kwasy tłuszczowe oraz 65% węglowodanów, które są błyskawicznie zamieniane na energię.
Kto by pomyślał, że zupa przygotowana ze świeżych warzyw i ziół z dodatkami wzmacnia nasz system immunologiczny. Na jedną porcję potrzeba 150 g warzyw, np. pietruszki, cebulki, pora, szpinaku, brokułów, rzeżuchy lub trybuli. Warzywa i ulubione zioła łączymy z filiżanką namoczonych wcześniej ziaren słonecznika i doprawiamy czosnkiem. Całość dusimy, następnie miksujemy i doprawiamy łyżeczką gorczycy. [...]
Ze środków farmakologicznych, które obniżają ciśnienie, można w wielu przypadkach zrezygnować, jeśli zdecydujemy się zmienić przyzwyczajenia żywieniowe. Wystarczy włączyć do codziennego jadłospisu dużą porcję świeżych owoców, warzyw i produktów mlecznych o obniżonej zawartości tłuszczu. Poza tym zaleca się zastąpienie soli ziołami i spożywanie alkoholu w umiarkowanych ilościach. Na efekty takiego sposobu odżywiania nie trzeba długo [...]
