Składniki: • 8 małych kotletów cielęcych, • 2 łyżki oleju lub sklarowanego masła, • 150 ml bulionu warzywnego, • l200 g sera gorgonzola, • szeroki makaron typy pappardelle, • listki bazylii lub oregano, • sól, • pieprz. Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Lekko zbić. Oprószyć solą i pieprzem. Podsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju [...]
Czas przygotowania: 40 minut Czas pieczenia: 40 minut Kaloryczność: 520 kcal Ilość porcji: 4 Składniki: • 20 dag mąki, • 1/2 kostki masła, • 1 żółtko, • 40 dag mielonej cielęciny, • 1 jajko, • po łyżce posiekanych listków bazylii, tymianku, natki pietruszki i szałwii, • łyżeczka kurkumy, • łyżka bułki tartej, • kilka listków [...]
Czas przygotowania: 20 minut Czas duszenia: 40 minut Kaloryczność: 320 kcal Ilość porcji: 4 Składniki: • 4 duże udka kurczaka, • 4 strąki papryki, • 2 duże pomidory, • 4 cebule, • 2 ząbki czosnku, • po łyżce posiekanych ziół (bazylia, natka pietruszki, szczypiorek), • oliwa, • sól, pieprz. Udka kurczaka umyć, osuszyć. Cebule obrać [...]
Czas przygotowania: 45 minut Czas gotowania: 20 minut Kaloryczność: 70 kcal Ilość porcji: 8 Składniki: • 3 duże strąki czerwonej papryki, • 1 strąk pomarańczowej papryki, • 1/2 kg pomidorów, • 5 szalotek, • 3 ząbki czosnku, • 3 łyżki oliwy, • 1 i 1/2 l bulionu warzywnego, • 2 łyżeczki cukru, • sok z [...]