Czas przygotowania: 30 minut Ilość porcji: 6 Składniki: • 1/2 kg niedużych podgrzybków, • ocet winny z białego wina (tyle ile potrzeba do wypełnienia słoików z grzybami), • 2 cebule, • liście laurowe, • ziele angielskie, • ziarna pieprzu i kolendry, • cukier, • sól. Grzyby oczyścić, przyciąć trzony, dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Włożyć [...]
Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 30 minut Kaloryczność: 360 kcal Ilość porcji: 4 Składniki: • 60 dag białej kapusty, • 1 duża cebula, • 5 dag słoniny, • 3 łyżki oleju, • 1 l bulionu warzywnego (z kostki), • 2 dag mąki, • 2 łyżki przecieru pomidorowego, • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, • [...]
Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 15 minut Kaloryczność: 580 kcal Ilość porcji: 8 Składniki: • 30 dag grojera, • 30 dag ementalera, • 2 ząbki czosnku, • 400 ml białego wytrawnego wina, • 1 łyżeczka soku z cytryny, • 5 łyżeczek kirszu (wiśniówki), • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej, • świeżo mielony biały [...]
Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 50 minut Kaloryczność: 240 kcal Ilość porcji: 5 Składniki: • 40 dag cielęciny, • 1 marchewka, • 1/2 pora, • 1 łodyga selera, • 1/8 l białego wina, • 1/2 l bulionu, • liść laurowy, • 2 jajka ugotowane na twardo, • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (15 [...]
