Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 15 minut Kaloryczność: 580 kcal Ilość porcji: 8 Składniki: • 30 dag grojera, • 30 dag ementalera, • 2 ząbki czosnku, • 400 ml białego wytrawnego wina, • 1 łyżeczka soku z cytryny, • 5 łyżeczek kirszu (wiśniówki), • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej, • świeżo mielony biały [...]
Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 50 minut Kaloryczność: 240 kcal Ilość porcji: 5 Składniki: • 40 dag cielęciny, • 1 marchewka, • 1/2 pora, • 1 łodyga selera, • 1/8 l białego wina, • 1/2 l bulionu, • liść laurowy, • 2 jajka ugotowane na twardo, • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (15 [...]
Czas przygotowania: 20 minut Kaloryczność: 140 kcal Ilość porcji: 4 Składniki: • 4 steki z łososia norweskiego (po ok. 20 dag), • sok z 1/2 cytryny, • 10 dag cebuli, • 2 łyżki masła, • 125 ml białego wytrawnego wina, • 300 ml bulionu warzywnego, • 1 łyżeczka mąki, • świeżo starta gałka muszkatołowa, • [...]
Czas przygotowania: 35 minut Kaloryczność: 150 kcal Ilość porcji: 4 Składniki: • 1 pęczek białych szparagów. • 1 pęczek zielonych szparagów. Na sos: • 2 łyżki masła, • 5 żółtek, • 125 ml wytrawnego białego wina (można zastąpić łyżką octu winnego wymieszanego z wodą), • 125 ml wody lub rosołu, • szczypta gałki muszkatołowej, • [...]