Insalata di pecorino pere e noci Porcja na 4-6 osób. Czas przygotowania: 15 minut. Poziom trudności: łatwe. Składniki: • 250 g sera pecorino romano, • 2 duże gruszki deserowe, • 1 1/4 szklanki (l50 g) orzechów włoskich, • 1 pęczek rzeżuchy, • 15 liści świeżego szpinaku, • 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra-virgin, • [...]
Składniki na 2 porcje: 100 g zielonych oliwek, 100 g czarnych oliwek, 100 g suszonego solonego dorsza, 1 główka sałaty, 1 pomarańcza, 1 mały pojemnik jogurtu, 4 łyżki oliwy, 1 łyżka octu winnego, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka posiekanej natki, biały pieprz. Pomarańczę obrać, oczyścić z włókiem i białych części, podzielić na cząstki. Sałatę umyć, [...]
Składniki na 2 porcje: 1 pęczek dymki, 2 serdelki lub 1 kiełbasa parówkowa, po 150 g białej i czerwonej fasolki z puszki, 2 łyżki octu z czerwonego wina, kilka gałązek natki, 2 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczka oliwy. Fasolkę odcedzić, wyłożyć do miseczki. Dymkę oczyścić, pokroić. Natkę umyć, osuszyć, pokroić. Serdelki lub parówkową obrać ze skórki, [...]
Składniki na 4 porcje: 1 główka sałaty (mogą być 2 rodzaje), 100 g wędzonego łososia w plastrach, 100 g surowej szynki lub polędwicy łososiowej, 1/2 puszki kukurydzy, 4 pomidorki, 1 kiwi, 2 łyżki oliwy, 1 mały jogurt, sok z cytryny, sól, pieprz. Sałatę umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki. Kiwi obrać, pokroić w półplasterki. Pomidorki [...]
